20 RŮZNÝCH DRUHŮ KÁVOVÝCH NÁPOJŮ

Pro vášnivé pijáky kávy je trochu složité podívat se na nabídku a objednat si kávu, kterou by si rádi dali. Po celém světě je k dispozici celá řada kávových nápojů.

Občas se může stát, že milovník kávy stojí ve frontě a neví, co si objednat. Je možné, že jen těžko popíšete rozdíl mezi kávou a espressem nebo latte a cappuccinem.

Existují různé kávové nápoje, které si člověk může vybrat v závislosti na svých preferencích. Každá káva se skládá z různých druhů kávových zrn, úrovně kofeinu, síly kávy a dalších dalších věcí, jako je voda nebo mléko, díky kterým je jedinečná.

20 druhů kávy na světě – všechny podrobnosti níže

Abyste se při příští návštěvě kavárny vyhnuli dilematu, co si objednat, sestavili jsme seznam oblíbených kávových nápojů, které jsou dostupné po celém světě.

Pokud náhodou navštívíte některou z těchto zemí, určitě byste to měli vyzkoušet, protože to jsou nejlepší kávové nápoje, které lze nalézt v etnických restauracích nebo v prodejnách Starbucks.

Pokud si nejste jisti, který kávový nápoj si objednat nebo variace dostupné v nápoji, přečtěte si níže uvedený článek, který vám poskytne stručný popis těchto kávových nápojů, který vám pomůže pochopit rozdíl mezi nejoblíbenějšími druhy kávy pocházejícími ze zemí produkujících kávu.

Pojďme si nyní probrat 20 různých druhů kávy, které jsou dostupné po celém světě.

Seznam 20 různých druhů kávových nápojů

V našem článku nejprve začneme s nejoblíbenějšími nápoji dostupnými ve většině kaváren po celém světě, které lze snadno najít. To vám pomůže připravit se na objednávku, až na vás přijde řada. Vždy je k dispozici možnost připravit si ho doma pomocí espresso stroje.

1. Espresso (nebo Double Espresso)

Espresso, které je také známé jako Double Espresso, je nejoblíbenějším dostupným nápojem a je také snadné ho vyrobit ve srovnání s jinými odrůdami. Kávová sedlina je pevně zabalena do filtru a pro přípravu velmi silné tmavé kávy se ve filtru silou protlačí horká voda, která se obvykle podává v porcích 1-2 unce.

Možná jste zaslechli, že si lidé objednávají dvojité espresso pouze dvakrát silnější než káva, která se nachází v normálním espressu. Takže pokud potřebujete dávku kofeinu, měli byste se rozhodně rozhodnout pro dvojité espresso. Lidé v Itálii někdy pijí espresso po obědě nebo večeři.

2. Cappuccino

Cappuccino je nepochybně nejoblíbenější kávou na světě, která je podobná flat white. Je to vylepšená verze espressa, která se před nanesením mléčné pěny smíchá s malým množstvím mléka. Stručně řečeno, je to vlastně stejné díly espressa, mléka a mléčné pěny. Cappuccino bylo tradičně chutí, která se z velké části konzumuje v Evropě, Austrálii, Jižní Americe a některých částech Severní Ameriky.

Cappuccino vzniklo nejprve v Itálii ve 30. letech 20. století a dodnes je jedním z nejoblíbenějších kávových nápojů v Itálii. V Itálii a v celé kontinentální Evropě si však lidé dávají raději cappuccino až po snídani, kterou občas doprovází nějaký druh pečiva, ale nikdy ne po obědě nebo večeři. Název Cappuccino je odvozen od kapucínských mnichů, což odkazuje na barvu nápoje, když se do tmavé, uvařené kávy přidá v malém množství mléko.

3. Mléko

Latte je také celosvětově nejoblíbenějším a preferovaným kávovým nápojem. Latte je víceméně stejné jako cappuccino, ale s mlékem navíc a malou tenkou vrstvou pěny na vrchu. Pokud nemáte rádi silnou kávu, určitě si pochutnáte na latté.

Ve většině kaváren je k dispozici mnoho ochucených sirupů, které lze upravit na latte a dodat mu trochu chuti. Ve Spojených státech amerických jsou Vanilla latte a pumpkin spice latte velmi oblíbenými verzemi latte, které konzumují milovníci kávy. Pro případ, že byste si ho náhodou dělali doma, určitě vyzkoušejte také Creme Brulee latte.

4. Kávová moka

Caffe mocha je v podstatě čokoládová verze café latte. Mocha je mix kávy a mléčného nápoje s přidanou čokoládou, která může být buď ve formě kakaa nebo čokoládového sirupu. Případně to můžete nazvat dospělou verzí čokoládového mléka.

Níže jsou uvedeny kroky, které je třeba dodržovat při přípravě moka doma:

Připravte si 1 panák espressa, přidejte 1 šálek mléka dle vlastního výběru a poté přidejte 3 lžíce čokoládového sirupu se šlehačkou. Díky tomu je vaše Mocha připravena. Pro větší chuť můžete přidat i čokoládové polevy.

5. Americký

Káva Americano je extra voda přidaná do espressa. Většina Američanů dává přednost většímu šálku méně silné kávy, zatímco Evropané dávají přednost pití vysoce silné kávy, jako je espresso v malých šálcích.

Pokud jste náhodou v Evropě, můžete si dát americano, které bude připomínat kávu, kterou jste zvyklí pít doma. Ve skutečnosti se velmi blíží typické filtrované kávě.

6. Cafe au Lait

Překlad Cafe au Lait se ukazuje jako pouhá káva s mlékem. Cafe au Lait je silná filtrovaná nebo vařená káva, na rozdíl od espressa, které se přidává s teplým mlékem. Tento nápoj je velmi populární ve Francii a většině severní Evropy.

Lidé jsou často trochu zmateni s kavárnou latte, která používá espresso místo uvařené kávy. Ve Španělsku je také známá jako cafe con Leche a v Německu Milchkaffee, ale chuť zůstává nedotčena, i když se název píše jinak. Ve Švýcarsku lze najít oblíbenou variaci, která je známá jako café renversé, což je přesně opačný způsob přípravy kávy (káva se přidává do mléka jako základ).

7. Flat White

Existuje nějaká debata o původu Flat White, ať už je to Austrálie nebo Nový Zéland. Bez ohledu na to, kde vznikla, jsou milovníci kávy jen rádi, že někdo měl vizi vytvořit tak krásný nápoj. Nebyl dostupný po celém světě, dokud ho nezačal nabízet Starbucks.

Mezi latte a flat white je menší rozdíl. Oba nápoje jsou si víceméně podobné, což je kombinace napařeného mléka a espressa. Flat white je ve skutečnosti silnější verze latte. Jeden může mít plochý bílý, který je k dispozici také v menších porcích.

8. Řez

Kořeny nápoje Cortado lze vysledovat ve Španělsku. Tento nápoj je podobný ploché bílé, i když s malým rozdílem. Cortado je čisté espresso, které je smícháno s napařeným mlékem, které není nijak texturované ani napěněné. Skládá se ze stejného poměru, tj. 1:1 napůl espresso a napůl mléko. To je způsob, jakým Španělé dávají přednost pití malé kávy, která je také dostupná v nabídkách kaváren po celém světě.

Pokud chcete připravit cortado, potřebovali byste espresso s napařovačem mléka. Vše, co musíte udělat, je nejprve uvařit kávu, poté zahřát mléko a pomalu jej přidávat přes vrch kávy. A je to!

9. Macchiato

Caffé macchiato je dalším kávovým nápojem, který pochází z Itálie. Je to vlastně espresso nápoj na odpoledne pro Italy. Není to ani plné espresso, ani mléčné cappuccino, ale espresso s nádechem mléka. Mléko ve skutečnosti v malé míře zmírňuje kyselost a sílu espressa.

Macchiato se liší od cortado, kde je to jen střik mléka, který má na rozdíl od 1:1 formu pěny.

10. Caffe Crema

Cafe Crema byl oblíbený nápoj v jižním Švýcarsku a severní Itálii v 80. letech 20. století. Podobá se espressu, ale použitá káva je ve srovnání se standardním espressem hruběji namletá.

Caffe Crema se také liší velikostí od espressa, kde se podává ve větším formátu, který je obvykle kolem 6 oz. Není ředěné jako Americano, ale místo toho je to dlouho uvařené espresso s různou silou. I když se nápoj jmenuje crema, není v něm žádné mléko ani smetana.

11. Kubánská káva

Cafe Cubano má svůj původ na Kubě. Je to jako espresso nápoj, který je pokrytý silnou vrstvou sladké smetany. Krém vznikne smícháním kávy s cukrem, dokud se nevytvoří pěna. Jakmile se vytvoří pěna, nalije se espresso, které vyplave nahoru a připomíná čepici na kávě.

Pokud máte rádi sladkou kávu, pak určitě oceníte drink Cafe Cubano. Pokud navštívíte Kubu, musíte to zkusit, protože tento nápoj je součástí kubánské kultury.

12. Káva Dalgona

Káva Dalgona, která má svůj původ v Jižní Koreji, je jen instantní káva, která vypadá úchvatně, když se do ní přidá krémová našlehaná poleva za pomoci vody a cukru. Chutná dobře, když ho naberete na sklenici s ledovým mlékem.

13. Irská káva

Irskou kávu pravděpodobně najdete v nabídce irského baru místo běžné nabídky kavárny. Irská káva je druh makety, která se skládá z horké kávy, irské whiskey a cukru demerara, které se míchají s hustou smetanou, která se do ní přidává. Tento nápoj vám přijde sladký, sytý a hřejivý zároveň.

14. Turecká káva

Způsob přípravy turecké kávy se trochu liší od většiny ostatních káv. Vyrábí se převařením vody s jemně, středně praženou kávovou sedlinou v měděném hrnci s kulatým dnem, bez filtru.

Vzniklá hustá pěna se pak přenese do šálku a před podáváním se přidá cukr podle potřeby. V Turecku je běžnou praxí přidávat hodně cukru, takže pokud nemáte rádi více sladkého, požádejte ho, aby byl méně sladký.

15. Řecká káva

Řecká káva je podobná turecké kávě kromě toho, že kávová sedlina použitá při přípravě není zcela pražená. Díky tomu je barva kávy světlejší a chuť kávy je méně pražená. Řecká káva se připravuje ve vysoké úzké nádobě, která se místně nazývá briki. Řecká káva se podává velmi sladká jako turecká káva.

16. Stávka

Káva Frappé se nachází v Řecku a okolních zemích, jako je Kypr, což je skvělý nápoj v letní sezóně. Je to jeden z nejoblíbenějších studených kávových nápojů v těchto zemích a konzumuje se nejlépe odpoledne.

Je to ledový kávový nápoj pokrytý pěnou, který se vyrábí z instantní kávy, vody, cukru a podává se ve vysoké sklenici na ledu.

17. Vietnamská káva

Jak název napovídá, vietnamská káva pochází z Vietnamu a tento nápoj si určitě zamilujete, pokud ho ve Vietnamu ochutnáte. Vyrábí se z velmi jemně mleté kávy pomocí filtru, který je umístěn nad vaším šálkem a pomalu se vaří.

Na dně tlustého skla je vrstva kondenzovaného mléka a je vidět, jak voda pomalu kape do šálku. Celý proces trvá asi 4-5 minut, takže pokud spěcháte na odchod, nikdy si to neobjednávejte.

18. Konvička kávy

Café de olla je tradiční mexický nápoj, který se připravuje v hliněné hliněné nádobě s mletou kávou, skořicí a piloncillem.

Cafe de Olla má vysoký obsah cukru s lahodnou skořicovou příchutí. Cafe de Olla se nikdy nepodává s mlékem. Upřednostňuje se především v oblastech s chladným klimatem.

19. Utopen

Affogato je italský kávový dezert, který se obvykle podává ve skle. Kopeček vanilkové zmrzliny se nalije na horké nebo studené espresso, které může být jedno nebo dvojité. Dá se dát přednost šlehačce a sypání nebo čokoládové omáčce, aby to byla perfektní odpolední svačina.

20. Einspänner (vídeňská káva)

Káva Einspänner pochází z Rakouska a je velmi podobná ostatním výše zmíněným kávám. Připravuje se ze silného espressa smíchaného s cukrem jako základem.